Els alumnes de l’assignatura de Sistemes Ambientals i Societats, del Batxillerat Internacional de l’escola, han visitat la Finca la Ginabreda, al Moianès. En Dirk Ens ha rebut i acompanyat durant dues hores explicant com funciona gestiona les terres i el ramat. Els alumnes han pogut veure un cas real d’agricultura regenerativa. Els ha parlat de les pràctiques que implementa, fent-los entendre la diferència entre l’agricultura convencional i l’agroecologia.
Els principis amb què es basa l’agricultura regenerativa i el funcionament integrat de la gestió de les terres amb el bestiar, en el seu cas ovelles de la raça autòctona ripollesa i cabres. Han après què és l’alternança i la rotació de conreus, els cultius de cobertura, els ha mostrat els camps on hi té plantats una gran varietat d’espècies de plantes, gramínies i lleguminoses, algunes més resistents a canvis ambientals, com la sequera que altres, i han vist les llavors tot just quan comencen a germinar. Hem acabat la visita a la granja on hi té el corral amb les ovelles, i han pogut agafar en braços els xais recent nascuts. Una experiència que els quedarà en el record, i molts coneixements per pair poc a poc.
